Eredetileg a trópusi esőerdők növénye, de otthon cserépben is nevelhető. Kínában már Kr. előtt több évszázaddal ismerték és használták, Amerikába pedig a 16.sz.-ban került. A kínai és indiai konyha egyik legfontosabb fűszernövénye.
Gyógyászati célra gyökerét használjuk. Hatóanyag koncentrációja közvetlenül a héj alatt a legmagasabb, így nagyon vékonyan kell meghámozni fogyasztás előtt!
Alkalmazási területei sokrétűek. Emésztési problémák, puffadás, bélgörcs, gyomorrontás enyhítője. Gyulladáscsökkentő hatású, így megfázás, torokfájás ellen hatásos. Immunrendszer erősítésére kiváló.
